家常红烧茄子

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.24 10:07

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 茄子切好，用淡盐水浸泡半小时，捞出拿干净的不把水捏干，用锅烧油，五分热倒入茄子炸软捞出，锅留油放入葱和青椒爆香
• 第二步
  2. 倒入茄子后调料倒入锅中。注意：把糖、生抽、老抽、蒜沫、料酒，盐，提前用一个小碗调好。 最后倒入香油，可以装盘出锅了

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