家常版蛋饺

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.10.16 07:53

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主料

• 猪肉馅 鸡蛋 马蹄 香葱 ：适量

辅料

• 盐 生抽 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 第一步：将马蹄清洗干净，削去外皮，切成小碎丁，将切好的马蹄丁放入猪肉馅中，然后加入葱末，盐，鸡精，生抽搅拌均匀，腌制五分钟。
• 第二步
  2. 第二步：做法取一个半圆形不锈钢大勺在上面刷一层薄薄的油放于小火上烤热，注入一汤勺蛋液，旋转大勺，待形成薄薄的一层蛋皮后，勺子离火，放入肉馅，用筷子夹住一边蛋皮，轻轻拉过与另一边重合，用筷子轻点几下，至蛋皮粘合在一起，翻面煎一下既可，将做好的蛋饺放入蒸锅中蒸十分钟就可以享用啦！
• 第三步
  3. 第三步：爱吃甜的朋友们可以在上面撒上番茄酱，这样吃起来就更加的美味哦！

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