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美味的蒜香鲫鱼
美味的蒜香鲫鱼

美味的蒜香鲫鱼

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.28 08:32

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 大蒜适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 美味的蒜香鲫鱼的做法图解一
    第一步
    1.鲫鱼去鳞,去腮。清洗干净。
  • 美味的蒜香鲫鱼的做法图解二
    第二步
    2.配料备用。
  • 美味的蒜香鲫鱼的做法图解三
    第三步
    3.香菜。
  • 美味的蒜香鲫鱼的做法图解四
    第四步
    4.把蒜切成小块。
  • 美味的蒜香鲫鱼的做法图解五
    第五步
    5.把鲫鱼沾点面,放到锅里煎一下。
  • 美味的蒜香鲫鱼的做法图解六
    第六步
    6.再翻过来煎。
  • 美味的蒜香鲫鱼的做法图解七
    第七步
    7.再起锅。
  • 美味的蒜香鲫鱼的做法图解八
    第八步
    8.炝锅后把锅放进去。倒入料
  • 美味的蒜香鲫鱼的做法图解九
    第九步
    9.倒入大量的醋。放入蒜。
  • 美味的蒜香鲫鱼的做法图解十
    第十步
    10.加入温水。
  • 美味的蒜香鲫鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.汤变成白色,加入香菜。
  • 美味的蒜香鲫鱼的做法图解十二
    第十二步
    12.出锅。

烹饪技巧

  • 鲫鱼一定要清洗干净。倒入大量的醋,味道香。

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