韭菜烘蛋饼

具体步骤

• 第一步
  1. 将调味料放入盆内，加入清水搅拌均匀。
• 第二步
  2. 放入面粉，搅拌均匀，不要有小疙瘩，影响口感。
• 第三步
  3. 韭菜切细丁。
• 第四步
  4. 韭菜丁放到面糊内搅拌均匀。
• 第五步
  5. 电饼铛内放入花生油，倒入韭菜面糊，用木铲将面糊推匀。
• 第六步
  6. 上下火5分钟后翻面。
• 第七步
  7. 3分钟后放入鸡蛋和淡虾皮。
• 第八步
  8. 鸡蛋和虾皮搅拌均匀后翻面，在煎2分钟。
• 第九步
  9. 韭菜烘蛋出锅了。