双色土司

具体步骤

• 第一步
  1. 材料图
• 第二步
  2. 面包桶装上搅拌刀，以上材料按顺序放入面包桶（可可粉除外）
• 第三步
  3. 面包桶卡入面包机盖上盖，接通电源，菜单选择12自定义和面15分钟
• 第四步
  4. 第一次和面完，让面包机休息5分钟，再选择一次和面程序15分钟
• 第五步
  5. 两次和面程序结束，面团自然发酵2倍大，从面包桶取出面团按压排气，分成两份，其中一份加可可粉揉匀
• 第六步
  6. 两份面团滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟
• 第七步
  7. 把两份面团擀成面片
• 第八步
  8. 把可可面片放在白面片上面卷起来
• 第九步
  9. 两端收口向下，面包桶取出搅拌刀把面团放进面包桶利用常温进行第二次发酵（我用了1小时）
• 第十步
  10. 过了1小时发到9分满就可以烘烤了（我忘了要刷蛋液就撒了一些芝麻麦片，结果烤好倒扣全掉了，大家请忽略吧）
• 第十一步
  11. 面包机菜单选择18，中烧色，重量750g，时间30分钟
• 第十二步
  12. 面包机发出提示音，时间到，面包烤好了
• 第十三步
  13. 带上隔热手套提出面包桶倒扣脱模