家常鸡蛋炒苦瓜

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.23 04:39

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主料

• 苦瓜 ：1根
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 胡椒粉 ：少许
• 盐 ：2勺
• 油 ：适量
• 鸡汁 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 苦瓜切片放1勺盐拌匀腌渍5分钟冲水沥干，这样可以去苦味，不怕苦的也可以不用、
• 第二步
  2. 鸡蛋炒至八分熟待用、
• 第三步
  3. 放油，油热放姜蒜爆香放入苦瓜、盐、胡椒、鸡汁爆炒至八分熟放入鸡蛋合炒，最后放葱花即可、

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鸡蛋炒苦瓜

19

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鸡蛋炒苦瓜味道特别的棒，非常简单的一道家常制作方法了，这道菜应该没有任何的难度大家记住做的时候要少放一些盐，苦瓜可以用醋泡一下那样特别的好吃你们赶快去试一下吧，……

包含食材

• 苦瓜
• 鸡蛋

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