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下饭菜 干锅基围虾 麻辣鲜香四川味道
下饭菜 干锅基围虾 麻辣鲜香四川味道

下饭菜 干锅基围虾 麻辣鲜香四川味道

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.20 05:21

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 材料合照。
  • 第二步
    2. 把虾洗净,如果是大基围虾建议去头。藕切薄片,葱切段,辣椒斜切成段。
  • 第三步
    3. 锅内放油煸炒虾,待虾颜色变成金黄,依次放入葱段,辣椒,大蒜,花椒及火锅底料。翻炒均匀,最后放入藕片,翻炒1-2分钟左右即可出锅。
  • 第四步
    4. 成品图。

烹饪技巧

  • 最好在起锅前两分钟放入藕片,不然会出现虾味道淡,藕很咸的情况。也可以避免藕片粘锅,出锅前要不停翻炒哦~

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