家常蛤蜊豆腐汤

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.02.21 06:17

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主料

• 蛤蜊 ：10只
• 豆腐 ：半块
• 秋葵 ：3颗
• 青菜 ：1颗

辅料

• 葱 ：1颗
• 姜 ：3片
• 香菜 ：1颗

具体步骤

• 第一步
  1. 新鮮蛤蜊清水吐沙洗淨备用。
• 第二步
  2. 不粘锅烧热倒入少许橄欖油，放豆腐葱段姜片，盖上锅盖调小火煎成两面金黄。
• 第三步
  3. 锅内加入清水烧开，放秋葵，5分钟后加入蛤蜊，等蛤蜊开囗，放入青菜，加点盐，盖上锅盖关火等两分鐘，用余热将青菜烫熟，就可以起锅了。
• 第四步
  4. 最後洒上香菜末淋点香油，味道好极了。

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