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香香的西芹炒肉
香香的西芹炒肉

香香的西芹炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.15 11:52

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 香香的西芹炒肉的做法图解一
    第一步
    1.西芹有很多丝,吃的时候先手掰成段,把丝抽掉
  • 香香的西芹炒肉的做法图解二
    第二步
    2.斜刀切块
  • 香香的西芹炒肉的做法图解三
    第三步
    3.五花肉切片
  • 香香的西芹炒肉的做法图解四
    第四步
    4.铁锅倒油,先把豆腐倒入锅内煎至两面金黄,盛出备用
  • 香香的西芹炒肉的做法图解五
    第五步
    5.煎豆腐剩下的油不要倒掉,加入切好的五花肉炒至变色
  • 香香的西芹炒肉的做法图解六
    第六步
    6.放入葱花煸炒几下倒入生抽
  • 香香的西芹炒肉的做法图解七
    第七步
    7.倒入芹菜翻炒
  • 香香的西芹炒肉的做法图解八
    第八步
    8.倒入煎好的豆腐继续翻炒
  • 香香的西芹炒肉的做法图解九
    第九步
    9.盛出上桌。

烹饪技巧

  • 豆腐一定先用油煎过;芹菜抽丝后口感会好很多。

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西芹炒肉 西芹炒肉
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