清爽的西芹炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.13 05:51

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主料

• 西芹 ：250
• 五花肉 ：150

辅料

• 生姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西芹洗净切小块
• 
  第二步
  2.肉洗净切片
• 
  第三步
  3.锅内放入肥肉块炸出油
• 
  第四步
  4.倒入五花肉翻炒
• 
  第五步
  5.五花肉炒到焦一点点时 放掉料酒 放入西芹翻炒
• 
  第六步
  6.西芹断生后放入适量的盐 翻炒均匀即可
• 
  第七步
  7.出盘

烹饪技巧

• 五花肉喜欢吃焦一点就多烤一会，喜欢吃肥肉的就不用炒太久时间。

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西芹炒肉

14

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西芹炒肉是很普通的一道家常菜，这里用到的原材料有西芹和猪肉还有一些家常调味剂。西芹菜是一种很好的绿色蔬菜，它含有很多的纤维素有助于消化特别是夏天的时候可以把它榨……

包含食材

• 猪肉
• 西芹

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