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土豆煎饼
土豆煎饼

土豆煎饼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.11.08 04:32

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 土豆刨皮擦丝,火腿肉切丝,葱花切碎
  • 第二步
    2. 把土豆丝,火腿肉,葱花,鸡蛋,面粉、淀粉(按照2:1)的比例加水和成糊状,加盐,胡椒粉,味精,喜欢吃辣的可以放点剁椒,放了剁椒,盐和胡椒粉就少放点
  • 第三步
    3. 平底锅烧热放油(最好用刷子刷一层,免得做出来的土豆煎饼太油腻),用勺子舀一勺入锅
  • 第四步
    4. 成形之后翻面,我喜欢吃焦焦的,就多煎了会。出锅忘记拍照了,吃了之后才想起来,哈哈

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