香气逼人的炒三丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

• 胡萝卜 ：100
• 青椒 ：50
• 土豆 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 味精 ：适量
• 辣椒油 ：1大勺
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备主料食材
• 
  第二步
  2. 土豆切丝后，放水中浸泡，取除表面淀粉。
• 
  第三步
  3. 辣椒，胡萝卜切丝备用。
• 
  第四步
  4. 锅中热油，放入一匙辣椒油、胡椒粉炒香。
• 
  第五步
  5.倒入土豆丝翻炒，放入一些水盖盖烧八成熟。
• 
  第六步
  6. 放入胡萝卜，辣椒翻炒至熟。
• 
  第七步
  7.放盐、味精拌匀。

烹饪技巧

• 1土豆切好后，放入清水中浸泡，去除表面淀粉

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炒三丝

25

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炒三丝是一道非常普遍的一道家常菜，一般主料为土豆，胡萝卜，黄瓜为主料，而且现在的人都非常的注重养身，胡萝卜里面的维生素也是非常的丰富的，所以这道菜是既营养，口感……

包含食材

• 胡萝卜
• 青椒

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