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零基础详细步骤铜锣烧,容易上手
零基础详细步骤铜锣烧,容易上手

零基础详细步骤铜锣烧,容易上手

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.11.09 01:24

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把鸡蛋打入盆中。用手动搅拌器搅拌。
  • 第二步
    2. 鸡蛋搅拌成这样。
  • 第三步
    3. 牛奶倒入,搅拌。
  • 第四步
    4. 加入两勺糖,搅拌。
  • 第五步
    5. 面粉和泡打粉混合。
  • 第六步
    6. 加入一些面粉搅拌,搅拌均匀再加一部分搅拌。
  • 第七步
    7. 慢慢搅拌。
  • 第八步
    8. 这时如果面糊有点稀可适量再加一些面粉。
  • 第九步
    9. 这样可以刮糊,就可以开始煎饼了。
  • 第十步
    10. 先把不粘的锅烧热。
  • 第十一步
    11. 不用放油,把面糊用中等勺子盛一勺放锅里,火开中小火,等1分钟。
  • 第十二步
    12. 当面饼变成这样就可以翻面,翻面后再剪几十秒,起锅。
  • 第十三步
    13. 做好的香喷喷铜锣烧面皮了,加入喜欢的馅就可以吃了,我没加,直接吃的也很好吃哦!

烹饪技巧

  • 如果不加红豆馅,糖可以适当加多份量。

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