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家常咖喱牛肉
家常咖喱牛肉

家常咖喱牛肉

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.10.01 03:43

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 冰糖1小块
  • 咖喱酱(金牌) :三人份

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛肉洗干净,切五厘米见方的小块。焯水,洗净。我用的是家里的电饭煲,万能炖30分钟。
  • 第二步
    2. 土豆,胡萝卜。削皮,洗净,切滚刀块。热锅放入底油,中小火炒到表面金黄。
  • 第三步
    3. 把炖好的牛肉倒入土豆胡萝卜锅中,加入炖牛肉的汤。放入洋葱丁,炖到土豆熟了就可以了。
  • 第四步
    4. 转小火,加入少量盐(咖喱有一定的盐),冰糖,三人份咖喱酱。慢慢熬到咖喱酱完全融化就好了。

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