米酒

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.01 01:21

• 1755人看过
• 12
• 收藏

主料

• 糯米 ：1斤

辅料

• 酒曲 ：1颗

具体步骤

• 第一步
  1. 把糯米放电饭煲蒸熟，凉到38度左右不烫手。
• 第二步
  2. 把酒曲用温开水搅匀，注意，（一斤糯米只能用一点点酒曲，否则做出来的米酒会是苦的），把搅匀的酒曲水跟糯米饭搅匀。
• 第三步
  3. 找一个可以密封的罐子把搅匀的糯米装进去，密封起来（一定要密封，否则会长黑莓）等36个小时有米酒的香味就可以吃了！
• 第四步
  4. 36个小时之后就成这样，也就成功了。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

爱做饭的小妈妈

共有434个成果

TA的其他成果

查看全部

米酒的做法

9

已被1916人参考

舌尖上的中国曾经有一期就是专门说米酒，酒糟作为大中华地区的当家菜肴之一，家喻户晓，无人不知无人不识，用浓汤打底，将上好的高粱米放进去煮制酥软，吃一口下去仿佛感受……

包含食材

• 大米

相关做法

大米

• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  594人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  1419人点赞

全部其他的“米酒的做法”做法

• 
  爱吃土豆的小胖妞
• 
  菠萝菠萝米
• 
  炒饭下厨房
• 
  干了这一碗

米酒评论

发表评论需要登录

评论

• 
  松糕

  松糕，是一种用红豆沙、糯米和大米等食材搭配制作而成的美食；它……

• 
  皮蛋瘦肉粥

  皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……

• 
  莲藕焖饭

  莲藕焖饭，米饭是我们现在生活中的一种主要食材，同时可以与很多……

• 
  火腿香菇玉米粥

  早餐一定要吃的好，因为它是一天中最重要的一餐，早餐吃的好能让……