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板栗炖鸡
板栗炖鸡

板栗炖鸡

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.04.18 07:30

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主料

  • 湛江鸡 :半只
  • 板栗一斤
  • 适量
  • 蒜 :适量

辅料

  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 盐 :一勺
  • 花椒适量
  • 大料 :俩颗
  • 香叶 :一片

具体步骤

  • 第一步
    1. 前面的准备工作忘记拍了,锅烧热倒入色拉油,姜,花椒,大料炒一下,鸡肉沥干水入锅翻炒,炒至肉烧紧,变色,加入老抽和生抽,现在其实已经出了不少油,如果有点干可以加一点水,我一般都是大火炒的!最后就是放板栗啦!
  • 第二步
    2. 加水,就和图片这么多!
  • 第三步
    3. 水开后转中小火,烧大概20分钟,记得中间可以观察一下,别烧过头了,中间不能打开锅盖哦!出锅前加入蒜,盐,大火收汁!
  • 第四步
    4. 可以出锅啦!

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板栗炖鸡的做法 板栗炖鸡的做法
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