香蕉麦芬蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好材料
• 第二步
  2. 把香蕉剥皮放入保鲜袋，用工具压成泥。
• 第三步
  3. 在大碗里倒入牛奶、植物油、白砂糖、鸡蛋、香蕉泥。
• 第四步
  4. 用打蛋器把所有东西搅拌均匀
• 第五步
  5. 倒入过筛后的低筋面粉和泡打粉
• 第六步
  6. 用塑胶刮刀快速搅拌均匀，面粉全部拌湿即可，不要过度搅拌以免起筋
• 第七步
  7. 拌好的面糊倒入磨具，三分之二满即可。烤箱180度预热五分钟，烤箱中层上下火烤20分钟左右，烤到表面金黄即可
• 第八步
  8. 鲜香松软的蛋糕出炉啦
• 第九步
  9. 材料里的植物油最好是无味的，不要用花生油或者菜籽油，否则味道不纯。喜欢黄油的这里可以把植物油改成融化后的黄油。牛奶我用的是全脂牛奶，亲们也可以用脱脂牛奶，喜欢吃的更健康点的可以换成等量的水。白砂糖我用的量偏少，因为是做给小安安吃的，所以要低糖，亲们可以根据自己的喜好添加