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好吃的香蕉麦芬蛋糕
好吃的香蕉麦芬蛋糕

好吃的香蕉麦芬蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.29 11:30

好吃的香蕉麦芬蛋糕可以说是一种可以自己做的面包,它选用精选的上等面粉、香蕉和牛奶就可以制作了。面粉含有大量的微量元素和淀粉,香蕉有益于人体肠胃吸收,牛奶中含有大量的蛋白质能够补充人体能量,对于单身人士来说学会做了可以不用挨饿了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的香蕉麦芬蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.称量好面粉、黄油(可以用植物油代替)、全蛋液和牛奶。
  • 好吃的香蕉麦芬蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.黄油隔水加热溶化
  • 好吃的香蕉麦芬蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.面粉里加入泡打粉和小苏打拌匀
  • 好吃的香蕉麦芬蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.香蕉去皮,搅打成泥
  • 好吃的香蕉麦芬蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.加入融化的黄油、全蛋液、糖和牛奶,充分搅匀
  • 好吃的香蕉麦芬蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.筛入所有粉类
  • 好吃的香蕉麦芬蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.用刮刀快速翻拌至湿润即可
  • 好吃的香蕉麦芬蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.盛入抹了油的模具里,至6分满即可
  • 好吃的香蕉麦芬蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.烤箱预热180度,中下层,烤20~25分钟即可
  • 好吃的香蕉麦芬蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.扣出,晾凉即可

烹饪技巧

  • 1、这款麦芬是使用传统法制作的2、拌好的面糊需要尽快放入烤箱烤焙。3、一定要使用熟透的香蕉,做出的蛋糕才会有美妙的香蕉香气哦。4、绝对不要使用具有特殊气味的植物油,如花生油、橄榄油等,否则会严重破坏蛋糕的味道。应该选择玉米油、葵花籽油等无味的植物油。

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