苏式红烧肉

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.10.22 07:27

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 五花过热水抄过（注意正宗五花）
• 第二步
  2. 菜籽油热锅加姜
• 第三步
  3. 过完水的肉下锅翻炒然后加入黄酒个人感觉放沙州优黄比较香（翻炒一下就成千万时间别长）对了注意买回来的肉毛刮掉就行 千万别学舌尖2烤猪毛
• 第四步
  4. 加水与肉基本持平
• 第五步
  5. 加入酱油大约喝汤匙四汤匙 （有个点注意这个方是不放盐的 纯靠酱油的 这么说您就好控制了吧）
• 第六步
  6. 加白糖二大汤匙以上 然后大火烧开翻炒一下盖上盖 中小火焖烧一个小时左右
• 第七步
  7. 其间翻炒几次 注意别糊锅 到汤收汁 发出亮色 就成功了
• 第八步
  8. 香喷喷 晶晶亮 肥而不腻 入口而化 今天减肥失败5555

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