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甜蜜蜜的红烧肉
甜蜜蜜的红烧肉

甜蜜蜜的红烧肉

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2019.05.24 03:36

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主料

辅料

  • 适量
  • 冰糖一小把
  • 黄酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 五花肉切麻将大小,生姜黄焯水去沫,捞出
  • 第二步
    2. 热锅冷油,下姜片和焯好的肉,翻炒至肉略焦黄
  • 第三步
    3. 抓一小把冰糖下锅,不停颠锅,肉上糖色。
  • 第四步
    4. 两勺老抽两勺生抽,略颠锅有酱香,加热水没过肉,煮开,关小火
  • 第五步
    5. 煮至汤汁粘稠,大火略收汁即可。一口一块,甜蜜蜜香喷喷~

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