牛肉锅贴

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.25 05:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 调料放好，把馅往一个方向搅匀
• 第二步
  2. 包成饺子
• 第三步
  3. 倒一点油，不等油烧热，把饺子到锅里，等饺子底变焦黄，倒入一碗冷水，锅盖盖上，等水煮干
• 第四步
  4. 牛肉锅贴不错吧

8

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牛肉锅贴

87

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牛肉锅贴是南京的传统小吃，秦淮八绝之一。传说是宋太祖命名的，至今已有一千多年历史了。牛肉锅贴是用面皮把牛肉包成形似饺子的形状，但比饺子更细长，放油锅煎煮底部金黄……

包含食材

• 五花牛肉
• 洋葱

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