红烧猪肚

准备时间:2分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.03.18 06:18

猪肚是很多人火锅爱吃的，必点食品。今天我们不说火锅说说怎么做猪肚，也就是红烧猪肚。说着就觉的很美味了。感兴趣的朋友快点来吧，小编去买了点猪肚，买了配料，接下来大家可以准备好东西跟我一起来制作红烧猪肚。

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1. 猪肚先用食盐。面粉。白醋洗干净。
• 
  第二步
  2. 下卤料卤三四十分钟。（花椒、辣椒、八角、桂皮、山楂、香叶、姜、黄酒、生抽、老抽、白糖、蚝油）
• 
  第三步
  3. 炸干辣椒。开始炒糖色。下蒜末。姜片。老抽。切好的猪肚炒色。一点盐。
• 
  第四步
  4. 出锅前大火加入半个洋葱。美人椒和青椒。加一点鲜味露。
• 
  第五步
  5.加入少量水
• 
  第六步
  6.出锅

烹饪技巧

• 火要够大，油要够热。爆炒的一道菜。

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