腊肉炒春笋

准备时间:3分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.03.09 04:00

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 新鲜竹笋，剥壳，然后锅里加入冷水，开火，将竹笋煮熟
• 第二步
  2. 捞出，放入冷水中，泡10钟，这样口感很不错哦，然后捞出
• 第三步
  3. 把竹笋切细，然后，将干净腊肉切至薄片，放少许水，放入水里煮，将水煮干为止
• 第四步
  4. 不用放油，腊肉本身就有油，炒到腊肉出油为止
• 第五步
  5. 然后，放入干辣椒，花椒，蒜，然后翻炒
• 第六步
  6. 炒出香味，将切的的竹笋倒入一起翻炒，加入盐，如果你的腊肉够咸，就不用加盐了，翻炒几下
• 第七步
  7. 然后就是出锅啦！香喷喷的腊肉炒竹笋出锅啦，很简单吧，很家常

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腊肉炒春笋

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包含食材

• 青蒜
• 腊肉

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