家常菜腊肉炒春笋

具体步骤

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  第一步
  1.备料。
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  第二步
  2.黄瓜、胡萝卜切滚刀小块，腊肉、香菇、笋切片。
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  第三步
  3.笋片放入锅中，加盐和清水烧开煮2分钟左右后将笋片捞出。
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  第四步
  4.将肥肉块先放入锅中小火熬出油脂。
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  第五步
  5.将其余肉片放入一并略煎片刻，此时火稍微开大一些。
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  第六步
  6.待腊肉煎得略微透明时倒入胡萝卜煸炒一会。
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  第七步
  7.倒入香菇片翻炒一会儿。
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  第八步
  8.加入笋片翻炒约一分钟左右。
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  第九步
  9.加入黄瓜炒匀。
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  第十步
  10.加入少许面条鲜。
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  第十一步
  11.炒匀略焖关火。
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  第十二步
  12.出锅啦！