家常菜鸡蛋炒杏鲍菇

具体步骤

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  第一步
  1.杏鲍菇洗净
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  第二步
  2.切片
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  第三步
  3.过开水焯一下
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  第四步
  4.捞出控水
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  第五步
  5.鸡蛋打液
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  第六步
  6.锅中油热后，倒入鸡蛋液炒熟盛出
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  第七步
  7.蒜切碎
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  第八步
  8.锅中油热后倒入杏鲍菇翻炒，在放盐，味精翻炒
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  第九步
  9.再倒入鸡蛋翻炒均匀，再倒入蒜末关火
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  第十步
  10.出锅装盘