小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

鲜美可口的冬菇焖鸡
鲜美可口的冬菇焖鸡

鲜美可口的冬菇焖鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.08.19 04:39

  • 2652人看过
  • 655
  • 收藏

主料

辅料

  • 葱 :
  • 蒜 :
  • 挂皮 :
  • 花椒
  • 油 :
  • 麻油 :
  • 生抽 :
  • 盐 :
  • 八角
  • 月桂叶 :
  • 柱候酱 :
  • 料酒 :
  • 鸡精 :
  • 生粉 :

具体步骤

  • 第一步
    1.土豆去皮切块洗干净,冬菇热水煮一下切好,姜、蒜、葱切碎、鸡腿剁成小块加入蒜姜粒以及加入适量的料、盐、油、麻油、鸡精 生粉搅拌均匀腌30分钟。
  • 第二步
    2.姜蒜爆香油锅,放入鸡肉爆炒片刻后加入土豆以及1茶匙料爆炒片刻后加水(浸过表面)然后依次加入冬菇和桂皮、八角、花椒 、月桂叶和3大茶匙柱候酱和适量的生抽翻炒均匀中慢火焖40-50分钟即可 (需每隔一段开锅翻炒几下,防止沾锅,可适量加水)。
  • 第三步
    3.加入葱段,滴上几滴麻油翻炒均匀即可。

烹饪技巧

  • 1

655

收藏

分享
小兔快跑

小兔快跑

共有447个成果

TA的其他成果

糖醋鱼块
自制醋泡黑豆
蓝莓酱巧制作,简单方便
美味可口的鲜奶红豆西米露
清肺的止咳良方蒸盐橙
牛奶炖蛋(微波炉版)
美味酸梅柠檬酱
酱爆茭白
查看全部
冬菇焖鸡 冬菇焖鸡
19
已被4042人参考

冬菇焖鸡超级好吃,你就吃吧保证没有问题,而且做法呢,应该也不是特别难,你只要用心的去煲汤那样做出来的更棒,而且我觉得小鸡一定要选择本地鸡,而且呐,不要选择那种速……

包含食材