自制老妈子犯懒云吞

具体步骤

• 第一步
  1. 大头菜切粒
• 第二步
  2. 冬菇切粒
• 第三步
  3. 云耳切粒
• 第四步
  4. 将以上三种料匀一起再剁记下，不要太碎哦！我现在在外边租房没有绞碎机，我妈在家就不会自己剁料，懒嘛......
• 第五步
  5. 将买回来的肉铺在刚刚的料上，现在市场里面都有绞肉机，我跟我妈都会买了肉直接拿去绞，加盐和糖，将馅肉剁几下剁均匀
• 第六步
  6. 加入蚝油和油，用手抓均匀，爱卫生的朋友记得带个手套。就这样馅料就完成了，下一步就是包云吞了。
• 第七步
  7. 将馅料放在皮上的一个角
• 第八步
  8. 从云吞皮角带着馅折两下
• 第九步
  9. 将刚刚的2个边对折起，粘贴处用水捏起来
• 第十步
  10. 大功告成啦。汤底自行决定吧，哈哈。我懒起来就是清水煮云吞，因为云吞馅都加过辅料了，已经适合我的轻口味了