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韭菜云吞
韭菜云吞

韭菜云吞

准备时间:20分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.02.15 09:50

韭菜云吞皮薄,汤鲜,韭菜切的时候,擦着刀垂直切,不能前后拉着刀切,这样不容易出水。调馅的时候要把肉馅调好,最后再放韭菜,而且韭菜拌匀即可,那样不但容易出水,还可以锁住韭菜的香味了。趁着火把馄饨和汤一起盛出来就可以了,润滑劲道筋道,早餐来一碗热气腾腾的馄饨,那才叫美味呢

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主料

辅料

  • 姜、葱、蒜 :适量

具体步骤

  • 韭菜云吞的做法图解一
    第一步
    1.将馅先弄好,然后再放在那里待味道进入肉内,然后开始弄饺子皮,当然你可以直接去外面买也可以。
  • 韭菜云吞的做法图解二
    第二步
    然后将云吞包好,放入沸腾的开水中煮,待饺子浮起,两分钟后可以捞出来了。

烹饪技巧

  • 一次多包点,放冰箱里冻起来,想吃的时候丢一些~~~这可不是中式的快餐么,比那些洋快餐强多了,做早饭也很方便啊。

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韭菜云吞 韭菜云吞
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