胡萝卜馅云吞

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉清洗干净后切小块；
• 第二步
  2. 把猪肉剁成肉末，加入生姜末；
• 第三步
  3. 肉末中加盐、胡椒粉、生粉、鸡蛋搅拌均匀，顺着一个方向充分搅拌至起胶；
• 第四步
  4. 甜玉米粒稍剁碎，胡萝卜刨成丝，加入肉末里面；
• 第五步
  5. 把所有材料搅拌均匀；
• 第六步
  6. 开水包云吞，肉馅放中间；
• 第七步
  7. 云吞皮对折，把靠近自己这边的两个角粘在一起，为了更好地粘牢，可以在旁边放碗清水，蘸一点清水就可以把云吞皮牢牢粘住；
• 第八步
  8. 包好以后，象不象一只只金元宝呢？
• 第九步
  9. 喜欢吃云吞的就直接煮：锅里放水煮开，放进云吞，再次水开后，倒进半碗的清水，水再次煮开后，再煮5分钟左右就可以啦，放点麻油，放点盐，放点鸡精在汤里；
• 第十步
  10. 自己做的可是真材实料哦；
• 第十一步
  11. 我喜欢云吞面：把面条与云吞一起按煮云吞的办法煮；
• 第十二步
  12. 撒上葱花，一碗热腾腾的云吞面就可以吃啦！