家常菜青笋肉片

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉切片加生粉、盐、胡桃粉调匀
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  第二步
  2.两根青笋
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  第三步
  3.青笋削皮洗净
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  第四步
  4.斜切成薄片
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  第五步
  5.将青笋片装碗中撒少量盐拌匀
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  第六步
  6.葱白切段，蒜切成片，备几粒花椒、一个干红辣椒切段
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  第七步
  7.锅内倒油烧热
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  第八步
  8.倒入肉片翻炒
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  第九步
  9.加入葱白段，蒜片，花椒、干红辣椒段，将肉炒至白色
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  第十步
  10.倒入青笋片翻炒一分钟
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  第十一步
  11.装盘青笋肉片做成了，清香的味道扑鼻而来