主料
- 米饭 ：一碗
- 鸡蛋 ：3个
蛋黄要和米饭先拌匀，让蛋液包裹在米粒上，这样炒出来好看，如果蛋黄放入后还可以看到白饭，可以再加个蛋。蛋炒饭的辅料其实很随意，想放什么都可以，看家里库存。这次是因为家里正好有火腿片，如果有广式腊肠，午餐肉，红肠都可以。
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大米
紫色的橙子
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