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美味的金银蛋炒饭
美味的金银蛋炒饭

美味的金银蛋炒饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.24 01:25

你们都吃过蛋炒饭吧,那你们吃过金银蛋炒饭吗?一猜你们都没有吃过吧。今天我就很幸运的品味到了这一款炒饭哟,那就是在去其他人家中串门品味到的。因为他们家里面没有其他多余的菜,所以就做了这一道金银蛋炒饭来招待我,当时我还很嫌弃,但是后来就觉得很好啊。

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主料

辅料

  • 葱花 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    蛋黄蛋清分离
  • 第二步
    蛋黄打匀
  • 第三步
    加入冷的蒸好的米饭,凉拌均匀
  • 第四步
    起锅热油,油多一点儿,倒入拌好的米饭,翻炒
  • 第五步
    加入胡萝卜,葱花
  • 第六步
    出锅前加少量盐和糖,完成金色蛋炒饭
  • 第七步
    另起一锅,热油爆炒白米饭,什么都别加,中火炒五分钟
  • 第八步
    米饭中间倒入蛋清,慢慢地播炒,让蛋清自然泛白,接着联同米饭翻炒均匀
  • 第九步
    加入胡萝卜和葱花
  • 第十步
    出锅前加少量盐和糖,完成银色蛋炒饭

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金银蛋炒饭 金银蛋炒饭
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