自制紫薯玫瑰馒头

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.10.08 07:49

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉放酵母牛奶白糖加温水揉至面光，放温暖处发开，我是早晨上班前活好的面5点下班发好，发面的时候记得要用塑料带盖着，最好再盖个被，这样容易发酵。
• 第二步
  2. 做面团的时候要排气揉好，紫薯面用白面赶成皮包住，用刀子在上面划成两条缝程十字状，玫瑰花的做法是，分成不同的面团（跟水饺皮一样的做法）把5个皮依次重叠用筷子在中间压条线然后一边慢慢卷起，再从中间切开就成了玫瑰花了，做好形状放锅里醒30分钟，开火30分钟煮好

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