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虾仁芝士焗饭
虾仁芝士焗饭

虾仁芝士焗饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.23 09:57

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主料

  • 芝士片 :适量
  • 小番茄 :适量
  • 培根适量
  • 虾仁适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 小番茄和火腿片(或者培根)切丁,虾仁洒一点盐,放生姜片,加入料至刚刚没过虾仁,腌制15分钟
  • 第二步
    2. 把饭下炒锅炒制,加少量盐,然后装进焗饭碗,依次码上火腿片,虾仁,小番茄,芝士片,最好把芝士稍融化,平铺在最上面,如图我后来把芝士片溶成糊状覆盖在上面
  • 第三步
    3. 最后把焗饭碗放进烤箱,200摄氏度,10分钟搞定。我最近觉得芝士有点腻,放少了,最后只好拌一拌,实际操作时芝士放4片为宜。

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“食神”

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虾仁芝士焗饭 虾仁芝士焗饭
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