火爆腰花

准备时间:14分钟

烹饪时间:18分钟

发布时间:2018.10.28 01:10

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主料

• 猪腰 ：2个
• 青椒 ：2个
• 洋葱 ：1个
• 大葱 ：适量
• 姜，蒜 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 生抽 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先将猪腰切花刀，用盐、淀粉、花椒粉、生抽调拌均匀，腌制五分钟。
• 第二步
  2. 青椒、洋葱斜刀切成菱形，葱、姜、蒜切丝。
• 第三步
  3. 热锅倒油，先将腌好的腰花炒好盛出待用。
• 第四步
  4. 用锅内余油将葱姜蒜煸出香味，放入青椒、洋葱、少许盐，翻炒片刻，倒入腰花，再放生抽、鸡精，再翻炒均匀，即可出锅盛盘。

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火爆腰花

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火爆腰花是一道以腰花作为主要原材料采用了大火爆炒烧制的手法制作出来的，闻起来味道十分的好闻香喷喷的特别能够刺激人想吃的欲望，吃一口能够感受到腰花脆脆嫩嫩的嚼起来……

包含食材

• 猪腰
• 芹菜

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