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草莓奶油戚风蛋糕
草莓奶油戚风蛋糕

草莓奶油戚风蛋糕

准备时间:5分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.09.10 04:20

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主料

  • 低粉 :110
  • 鸡蛋4个
  • 白糖 :60
  • 油 :50
  • 牛奶40
  • 但奶油 :220

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开在两个碗中
  • 第二步
    2. 去一个大一点的容器 倒入油和牛奶 打发
  • 第三步
    3. 加入20克白糖 打发
  • 第四步
    4. 加入所有蛋黄 打发
  • 第五步
    5. 把低粉放进去 将容器中的所有搅拌均匀 不可以有面疙瘩
  • 第六步
    6. 取另一个容器 倒入蛋清 加入20克白糖 打发
  • 第七步
    7. 再加20克白糖打发
  • 第八步
    8. 将两个容器里的所有混合 搅拌均匀
  • 第九步
    9. 倒入模具
  • 第十步
    10. 双手拿着模具 在桌子上震一震 把气泡震出来
  • 第十一步
    11. 放入烤箱 150摄氏度(305华氏度)40分钟
  • 第十二步
    12. 趁烤的时候 打奶油 往一个容器中倒入220克但奶油 加入白糖 打发 耐心打 很累的。。。打到不是很稀 可以塑形的时候就停 打得过了不好 就泄了
  • 第十三步
    13. 把奶油抹在蛋糕上 做装饰
  • 第十四步
    14. 可以随便洒点巧克力

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