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家常九层塔炒鸡蛋
家常九层塔炒鸡蛋

家常九层塔炒鸡蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.07.14 08:09

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主料

  • 鸡蛋3个
  • 九层塔 :100

辅料

具体步骤

  • 家常九层塔炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材:九层塔、鸡蛋、蒜头。
  • 家常九层塔炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.九层塔切碎,蒜头剁碎。
  • 家常九层塔炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.将鸡蛋打入大碗内(两只显然不够最后加多一只)。
  • 家常九层塔炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.调入适量盐、芝麻油、胡椒粉、鸡精以及少许清水打发均匀。
  • 家常九层塔炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.将蒜头倒入。
  • 家常九层塔炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.再倒入九层塔,搅拌均匀。
  • 家常九层塔炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.烧热锅倒入比炒菜多的橄榄油。
  • 家常九层塔炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.倒入调好的蛋奖。
  • 家常九层塔炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.待受热均匀后再翻动。
  • 家常九层塔炒鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.炒出香味即可熄火。

烹饪技巧

  • 如此大量九层塔三只鸡蛋并不足够,所以,九层塔应该减量。

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九层塔炒鸡蛋 九层塔炒鸡蛋
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九层塔炒鸡蛋这是一道美味的佳肴,初次在菜场看到九层塔,觉得很奇怪,怎么叫九层塔,后来在百度上一搜,原来是因为叶子呈塔状,所以叫九层塔,九层塔的营养价值也是比较丰……

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