电饭锅豆焖饭

准备时间:4分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.09.27 04:03

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 精米清洗干净倒入电饭锅，放的水和平时煮饭一样多就行，按下煮饭键。
• 第二步
  2. 火腿切小丁，豌豆米洗净。炒锅入油，7成热时倒入火腿丁翻炒，至肥火腿中的油被逼出一些，下豌豆一起炒。
• 第三步
  3. 电饭锅跳起，把炒好的火腿和豌豆铲进电饭锅，加少量盐、糖，喜欢有色也可以加一丁点老抽，再次按下煮饭键。
• 第四步
  4. 待下次煮饭键再次跳起即可。喜欢锅粑的还可以反复几次。一道色泽红、绿、白相映，滋味香、咸、甜并存的菜饭大功告成。

烹饪技巧

• 豆焖饭的食材可以随意添加和更换，可以是腊肉、香肠，各种新鲜豆米等。

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