美味咖啡力娇酒版松露巧克力

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.12.02 07:48

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 100g黑巧切碎，加入淡奶油。隔水加热不断搅拌，直到融化。
• 第二步
  2. 融化的巧克力加入切碎的黄油，拌到黄油融化。
• 第三步
  3. 倒入甘露咖啡力娇酒，搅拌均匀。冷藏4小时以上至完全凝固。
• 第四步
  4. 两枚小勺互相颠倒挖出巧克力并整成球型，放入平盘。筛上可可粉即可食用。

烹饪技巧

• 1巧克力制作过程切忌溅到水！所用容器需保持干燥。

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