炒胡萝卜的时候一定要油多点，从营养学来讲，胡萝卜素是油溶性的，油多才能更好的吸收营养；从口感来来说，如果油少了，胡萝卜不好吃。莴笋是很容易熟的，为了保持其清脆的口感和翠绿的色泽，千万不要炒太久。微博：http://weibo.com/ccmoya微信：moyachun
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胡萝卜
土豆
洋葱
“食神”
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