香浓的甜酸辣三丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.15 05:55

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主料

• 白萝卜 ：100g
• 辣椒(红 ：适量
• 尖) ：100g
• 花生油 ：20g
• 盐 ：3g
• 白砂糖 ：10g
• 醋 ：10g
• 味精 ：2g

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 青、白萝卜洗净，分别切成细丝，放盘内，撒上盐腌一下，滤去渗出的水，再加入白糖、味精、醋拌匀；
• 第二步
  2. 红辣椒去蒂、籽洗净，切成细丝；
• 第三步
  3. 炒锅置火上烧热，加入花生油；
• 第四步
  4. 待油热后，放入红辣椒丝，炸出辣味后停火；
• 第五步
  5. 将油连同辣椒丝一起倒入萝卜丝盘中，拌匀即可。

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