家常版菊花三丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.25 09:42

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主料

• 可食用鲜黄菊花 ：3朵
• 黄瓜 ：1根
• 胡萝卜 ：1根
• 芝麻香油 ：2茶匙（10ml）
• 盐 ：1茶匙（5g）
• 白芝麻（焙熟） ：1茶匙（5g）

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将可食用鲜黄菊花的花瓣用手撕下，放入冷盐水中浸泡2－3分中待用。
• 第二步
  2. 胡萝卜削去外皮，同黄瓜一起洗净，切成细丝。
• 第三步
  3. 将胡萝卜丝放入沸水中汆煮约30秒，捞出后用冷水冲凉。
• 第四步
  4. 将黄菊花瓣、黄瓜丝和胡萝卜丝放入盘中，调入盐和芝麻香油混合均匀。
• 第五步
  5. 最后撒入焙熟的白芝麻即可。

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