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美味萝卜泡菜
美味萝卜泡菜

美味萝卜泡菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.07.29 03:48

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备一个萝卜,洗净,不用去皮,留着,吃起来会比较脆。
  • 第二步
    2. 把萝卜切成小块,不能太小,因为腌制后还会缩小。
  • 第三步
    3. 放盐
  • 第四步
    4. 加糖,我加的是红糖,没有的话用白砂糖也行。
  • 第五步
    5. 静置50分钟
  • 第六步
    6. 把水倒掉后加辣椒粉,拌匀
  • 第七步
    7. 静置30分钟
  • 第八步
    8. 然后加,蒜泥,银鱼汁,生姜末
  • 第九步
    9. 糯米粉放水调和以后加入
  • 第十步
    10. 放半勺糖,拌匀,最后放入切好的蒜。
  • 第十一步
    11. 放冰箱,一天以后就可以拿出来吃了

烹饪技巧

  • 1这里的一大勺就是韩餐店里吃饭的勺子。2银鱼汁要买韩国食品超市的那种,我用的牌子是清净园,没拍照片下来。

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爱做饭的宝宝

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