先把香干洗一下，切条，再把韭菜苔洗干净切段，据说韭菜苔的花是最有营养的，所以就不要摘掉了。锅中油热了后下大蒜末爆香，再放香干，加料酒，生抽翻炒，倒入韭菜苔加盐炒一会最后加盐调味就可以了。它含有营养丰富，可以增强食欲，促进消化对身体有保健作用，可以多吃点。
炒韭苔的时候火稍微大一些，会更香
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香干
韭苔
私房菜可可
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