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韭苔炒香干
韭苔炒香干

韭苔炒香干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.21 03:35

韭苔炒香干道菜是清蒸的,制作也很简单,需要准备新鲜的豆干,而兰花蟹中的蛋白质十分的丰富,肉质鲜美,细腻,对身体有很好的滋补作用,有结核病的人群经常吃这个非常的有好处。值得我们品尝。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    韭菜清洗干净切成3厘米左右长,香干洗净也切成相近的长度。
  • 第二步
    内入油,待油7成热时放入香干用中火炒软。
  • 第三步
    加入韭菜花翻炒,放入盐,味精及可。

烹饪技巧

  • 把握好火候和水的比例,才能做出美味的佳肴来,要用心。

  • 韭苔炒香干的时候一定要煮好了再放盐,才可以美味可口。

  • 葱花一定要出锅前撒入晃均,如果过早放入,葱受热过度会变得焦黄,没香味。

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韭苔炒香干 韭苔炒香干
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韭苔不但可以消痰还可以消肿与香干一起清炒非常美味,把韭苔香干切条和切段,爆香大蒜再下入香干煸炒再下入韭苔最后加盐调味,喜欢吃辣的还可以加点辣椒或辣椒粉十分的下饭……

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