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另类的麻酱拌豇豆
另类的麻酱拌豇豆

另类的麻酱拌豇豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.01 07:11

在夏季的时候很多水果和蔬菜都已经成熟,在众多蔬菜之中今天就介绍其中一种蔬菜的另类做法——麻酱豇豆,这道另类的麻酱拌豇豆主要是没有经过太多锅里的炒,主要是进行凉拌,所以凉拌的麻酱汁就变得很重要,小伙伴要是喜欢喜欢可以学一学。

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 适量
  • 芝麻酱适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 辣椒油适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 另类的麻酱拌豇豆的做法图解一
    第一步
    1.豇豆角洗净后切成小节,
  • 另类的麻酱拌豇豆的做法图解二
    第二步
    2.锅里放水加热,水开后放豇豆煮至熟,
  • 另类的麻酱拌豇豆的做法图解三
    第三步
    3.豇豆捞出过凉水,
  • 另类的麻酱拌豇豆的做法图解四
    第四步
    4.控水后放入盆中,
  • 另类的麻酱拌豇豆的做法图解五
    第五步
    5.倒适量的麻酱在小碗中,加糖和盐,再加香醋,用筷子搅拌泻开,
  • 另类的麻酱拌豇豆的做法图解六
    第六步
    6.再加适量的生抽,
  • 另类的麻酱拌豇豆的做法图解七
    第七步
    7.加一勺辣椒油,拌匀
  • 另类的麻酱拌豇豆的做法图解八
    第八步
    8.蒜切成末,
  • 另类的麻酱拌豇豆的做法图解九
    第九步
    9.把泻好的麻酱倒在豇豆上,再洒上蒜末,
  • 另类的麻酱拌豇豆的做法图解十
    第十步
    10.拌匀即可。

烹饪技巧

  • 豆角一定要煮熟,否则会中毒的。

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麻酱拌豇豆 麻酱拌豇豆
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