炸刀鱼

准备时间:无

烹饪时间:19分钟

发布时间:2018.10.03 07:06

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主料

• 刀鱼 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 我以前写过香酥炸鱼的做法~今天就简单说说吧~调糊~我炸鱼的糊一般都是用淀粉和面粉调的~比例是1比2~在加点盐~白胡椒粉~酱油少许~也可不加~但是糊要厚一点~
• 第二步
  2. 油烧到6 7成热的时候~把粘好糊的刀鱼下入~炸定型后~捞出~油温升高后~在下处冲炸一下~炸到外表金黄~外壳酥脆即可!~

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