私房春饼

具体步骤

• 第一步
  1. 韭菜切断 肉丝裹生粉料酒
• 第二步
  2. 肉丝变白后加入甜面酱
• 第三步
  3. 肉丝炒熟后加入韭菜
• 第四步
  4. 炒一分钟 出锅 （别放盐）
• 第五步
  5. 粉丝温水泡软
• 第六步
  6. 先炒菜 后下粉丝
• 第七步
  7. 放一点酱油 出锅 （别放盐）
• 第八步
  8. 摊鸡蛋 （这是三个鸡蛋的量 ）
• 第九步
  9. 准备好黄瓜丝 葱白丝 甜面酱 酱肉
• 第十步
  10. 开水和面 一点一点加水 面成絮状就不要加了
• 第十一步
  11. 揉光滑
• 第十二步
  12. 面髻子
• 第十三步
  13. 擀面饼
• 第十四步
  14. 小火烙饼 每面烙30秒 翻面
• 第十五步
  15. 有棕色的小点就熟了
• 第十六步
  16. 把菜卷到饼里 开吃