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春饼
春饼

春饼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.25 05:47

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主料

辅料

  • 酱爆里脊丝 :适量
  • 炒土豆丝 :适量
  • 黄瓜条 :适量
  • 生菜叶 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 春饼通常为烫面。但我这次用的凉水。面团要偏软一点。切好剂子,按扁,一个抹油,上面再放一个,一起擀开。烙时要勤翻面,看两面微微焦斑,都鼓起小泡来即可。
  • 第二步
    2. 酱爆里脊丝:猪里脊切丝,用酱油,黑胡椒粉,盐稍腌。锅里热油,葱花爆香,放入甜面酱稍炸,倒入肉丝滑炒熟即可。还有最简单的炒土豆丝。另外切了黄瓜条,洗了生菜叶。

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