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香气逼人的芹菜猪肉水饺
香气逼人的芹菜猪肉水饺

香气逼人的芹菜猪肉水饺

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.04 07:51

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主料

  • 猪肉300
  • 芹菜400
  • 水饺皮 :500
  • 灵芝菇 :200

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 香气逼人的芹菜猪肉水饺的做法图解一
    第一步
    1.炒锅加入大量的水煮沸,加少许的盐
  • 香气逼人的芹菜猪肉水饺的做法图解二
    第二步
    2.倒入择洗干净的芹菜,氽水至变软
  • 香气逼人的芹菜猪肉水饺的做法图解三
    第三步
    3.捞出,放冷水中过一遍
  • 香气逼人的芹菜猪肉水饺的做法图解四
    第四步
    4.用刀把芹菜剁成末
  • 香气逼人的芹菜猪肉水饺的做法图解五
    第五步
    5.把芹菜末放在筛子上,用勺子挤压一下,把多余的水分除去
  • 香气逼人的芹菜猪肉水饺的做法图解六
    第六步
    6.灵芝菇也剁碎
  • 香气逼人的芹菜猪肉水饺的做法图解七
    第七步
    7.把猪肉也剁成肉糜
  • 香气逼人的芹菜猪肉水饺的做法图解八
    第八步
    8.把三种料混合,搅拌均匀
  • 香气逼人的芹菜猪肉水饺的做法图解九
    第九步
    9.加适量的盐和鸡精搅拌均匀
  • 香气逼人的芹菜猪肉水饺的做法图解十
    第十步
    10.取一张饺子皮,放入适量的饺子馅料
  • 香气逼人的芹菜猪肉水饺的做法图解十一
    第十一步
    11.包成饺子
  • 香气逼人的芹菜猪肉水饺的做法图解十二
    第十二步
    12.炒锅煮一锅水,煮沸后下入饺子
  • 香气逼人的芹菜猪肉水饺的做法图解十三
    第十三步
    13.煮至饺子浮起后再煮一会即可捞出

烹饪技巧

  • 1.不用灵芝菇用其它菇也可以2.如果馅料弄好后不是直接包的话,调味料先不要放,等包之前再放进去

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